第一代-1989年正式創立
1989年在桃園市春日路的朝陽市場邊,創辦人蔡英男先生及陳秀蘭女士將一碗碗香噴噴的焿麵端到客人面前,那種滿足的幸福感,讓台灣傳統美食『焿』在此開始飄香,初期赤肉焿、魷魚焿、羊肉焿為主,憑藉著對產品的用心與堅持,以及對客人的親切招呼,使生意及口味在當地小有名氣。
19994年正式開放加盟,為了使加盟店能更有競爭力,因此投入更多心力及成本,做出最佳口味。2005年推出第二代店『第一香焿の專賣店』新聯合標誌,更強調第一香在於『焿』的專業度,陸續研發出土魠魚焿、蝦仁焿及花枝焿,搭配出豐富的商品變化,衍生出更多傳統美食,除了在商品上的求新外,在整體店面設計及行銷企劃上做了完整規劃,『第一香焿の專賣店』不僅在商品上的用心,對於品牌的規劃更是求新求變,希望帶給消費者創新的品牌感受,加盟店無後顧之憂,用心於服務消費者。